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Gran Codorniu Xarel.lo Gran Reserva Finca la Nansa

Cava (Spumante) Gran Codorniu Rarel.lo Gran Reserva Finca la Nansa.
Cod.: CVA-0750-00-0010
Produttore: Codorniu S.A.
€65,90
€50,80


Capacità: 75 cl.

Temperatura di servizio: 6-8°C

Vitigno: 100% Xarel.lo

Data di sboccatura: Maggio 2008

Annata: 2007

Gradazione: 12° % Vol. (Zuccheri residuali: Brut)

GRAN CODORNIU XAREL.LO GRAN RESERVA FINCA LA NANSA

Tipo: Cava (Spumante)

Regione: Catalogna

D.O. CAVADenominación Origen Cava

Prodotto da: CODORNIU S.A.

È un Cava di edizione limitata con bottiglie numerate. Possiamo definirlo un Cava da meditazione, nel quale apprezziamo la grandiosità di un lungo invecchiamento in bottiglia che conserva ancorea le note vibranti e fresche dell'uva Xarel.lo.

Color giallo paglierino tenue, con bollicine fini. Ha una buona intensità aromatica nella quale appaiono per prima le note di montagna mediterranea (finoscchio, timo, resina, ...) e frutta bianca, ocme la pera. Dopo essersi ben ossigenato emergono nuovi profumi come l'alloro ed il pepe bianco. In bocca è intenso, equilibrato e con una bella struttura. Il retrogusto fa emergere ricordi di erbe aromatiche e delicati toni tostati.

Abbinamenti: Per degustarlo al meglio e goderne delle sue proprietà èmeglio da solo, anche se è un Cava adattabile ad un ampio ventaglio di abbinamenti (frutti di mare, pesce di scoglio, caciucco, impepata di cozze, carni speziate, cacciagione, stufati, ...).

 

* Le immagini dei prodotti sono puramente indicative, così come le immagini delle confezioni che possono subire variazioni nella grafica.

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