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Guida all'acquisto e caratteristiche del Jamon

Differenza tra Jamon Iberico de Bellota e Jamon Serrano

Queste pagine sono interamente dedicate ad uno dei prodotti più esclusivi della penisola iberica, il re dei salumi per eccellenza: il Jamòn.

 

Vi spiegheremo passo a passo tutto ...ma proprio tutto su di lui. 

 

E se avrete voglia, un giorno, di voler acquistarne uno, abbiamo preparato un utile guida, che vi fornirà le conoscenze necessarie per poter valutare un buon jamon e non farvi truffare da furbi venditori.

 

 

» Differenza tra Jamon Iberico e Jamon Serrano

» Il Jamon Pata Negra o Patanegra

» Come tagliare il jamon - La preparazione

» Come tagliare il jamon - Il taglio