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Viña del Val Joven

Vino rosso Viña del Val Joven.
Disponibilità: Non disponibile
Cod.: VRS-0750-00-0037
€9,40
€8,80


VIÑA DEL VAL JOVEN

Descrizione

Regione: Castiglia e Leon

D.O. RIBERA DEL DUERODenominacion de origen Ribera del DueroDenominacion de origen Ribera del DueroTierra de sabor

Elaborazione: Vendemmia manuale e selezione dei grappoli sulla vite. Diraspatura. Fermentazione alcolica con le vinacce e controllo rigoroso delle temperature, non superando mai i 28°C.

La fermentazione malolattica avviene in contenitori di acciaio inossidabile.

Posteriormente si chiarifica e si stabilizza. Imbottigliamento.

Degustazione:

Colore rosso rubino, con riflessi violacei.

Al naso è fragrante, con diversità di note frutatte (lampone, mirtilli e more)

È un vino tannico, ma di un tannino non fastidioso, gradevole, persistente e di corpo. Nell'insieme, è un vino molto elegante, gradevole al palato ed armonioso. 

Dettagli

Tipo: Rosso

Capacità: 75 cl.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vitigno:  100% Tempranillo

Affinamento: Min. 3 mesi in bottiglia

Annata: 2013

Gradazione:  13,5% Vol.

Abbinamenti

Ideale accompagnando carni rosse e bianche, grigliate, salumi e salsiccie, pasta al ragù e formaggi semi stagionati.